小禅山提示您:看后求收藏(豆豆小说网www.9ames.net),接着再看更方便。

入口,细腻温柔,鲜味很足。

咸味有点重,树精灵不喜欢。

香水柠檬使用过多了,大概是为了压制腥味?

还用了柠檬皮,让味道偏苦了。

面包果炒制的偏焦,香味足,但是更苦了.......

阿雅看向禅春他们,这个配方怎么跟上一个对比差距这么大?

“你们没把控好味道吧?有点苦了。”

苦涩是大部分精灵都不喜欢的味道,黑精灵应该也不例外。

她了解的资料,似乎没有说黑精灵喜欢苦涩味道。

禅春不好意思的说:“我想做的贴近你们树精灵喜欢的味道,所以增加了柠檬的比例,还使用了味道重的柠檬皮。后面的面包果炒制也往香了炒,不曾想制作出来却适得其反。”

面包果炒到某个临界点,闻着会发甜。

阿雅笑道:“我刚开始闻也觉得味道偏甜,没想到吃起来是另外的味道。”

这就是配方制作中比较容易犯的错误:气味骗局。

闻着是香甜的,吃着却是另外的味道。

甜菇便是最典型的例子。

许多老手配方师都容易犯这种错误,没办法。配方师在做配方的时候虽然大部分时候靠经验和技术,但是只要鼻子没问题,就会跟着味道走。

这是一种不知不觉的影响,很难克制。

评委们品尝之后评价也不太好,真的太苦了。

评委说:“我认为这种非常熟悉的配方是不因该被气味影响,能被气味影响说明你们对食材的了解不够到位啊。”

禅春和木梅花不好意思的低下了头。

阿雅制作的配方就很出色,味道一绝!

最重要的是她抓住了黑精灵的喜好特色,将鲜味提升的很到位,丝毫没有被树精灵的习惯、偏好影响。

那位风精灵评委赞叹的说:“阿雅选手这道配方做的太棒了!就是海国吃到的最正宗的绿浪浮白,丝毫没被树精灵的偏好影响。要是盲品,我绝对认为你是一个黑精灵配方师。”

阿雅笑道:“谢谢老师的肯定。”

这是很高的评价,阿雅有些不好意思。

禅春他们品尝完后自愧不如,“阿雅,你太厉害了,怎么做到的?”

阿雅不好意思的说:“对比吧,制作的时候站在自己的喜好对面,就能稍微把控一下。”

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
娘娘,皇上又翻你牌子啦!

娘娘,皇上又翻你牌子啦!

玉楼人醉
天才调香师穿越回古代,成了皇帝的小老婆之一。 终于可以摆烂了,夏宝筝做梦都要笑醒。 只是笑了没两天,看见后宫乌泱泱妃嫔们头上的厄运,她哭了。 从此别人宫斗争宠,她忙着帮人除厄。 德妃因是将门之女,被人疯狂追杀。 夏宝筝救她救到手软,撂挑子不干了,死就死罢,百年后还是一条好汉! 德妃反手将全副身家都送给了她。 淑妃失去了价值,被人当做绊脚石,除之而后快。 夏宝筝为了帮她除厄,绞了一头长发。 淑妃抱着
言情 连载 96万字
百味人生第一部:失魂风雪夜

百味人生第一部:失魂风雪夜

w南柯
亲情、爱情和奸情。看似平静的小山村,实则暗流涌动,每天都上演着一幕幕人间悲喜剧。 一个饥寒交迫的风雪夜,年轻漂亮的母亲不幸受辱并珠胎暗结,之后为了守住这个秘密,每天胆战心惊的生活在痛苦之中。 真相浮出水面,那个无数次出现在梦里的恶魔竟从未走远,母亲该何去何从? 本书真实地反应了那个开始裂变的年代,底层人物在困境中苦苦挣扎并创造出属于他们独有的历史。 跌宕起伏的故事情节,亲邻之间的矛盾纠葛以及他们经
言情 连载 95万字
重生六零,我靠农场钱多多

重生六零,我靠农场钱多多

煜熙
钱多多有些懵,这是什么情况?自己怎么一夜之间就来到了这里,这天寒地冻的,冷死了!看了看自己身上的这个红色碎花小棉袄,还有着迷你的小手,难不成,自己成为穿越大军的一员,不过穿也穿个好点的地方,这东北的冬是能冻死人的冬。 不过村东头的那个小哥哥怎么老是围着我来转,难不成他知道自己有着企鹅农场,家里吃穿不愁? 路远自己也很郁闷,正在末世杀丧尸,一不小心被来了一下,睁开眼就在这个死冷寒天的地方,好在自己的
言情 连载 79万字
惊封快车

惊封快车

xinxin
言情 连载 0万字
今夏谣

今夏谣

姬桃夭夭
叶怡回顾当年,觉得自己真的勇气可嘉,简直就是“任他虐我千百遍,我仍待他如初恋”的代名词;夏瑾候不知几次痛骂过自己,为什么从来不珍惜她的存在,觉得这是理所当然,终于,自己也把她逼走了。相隔几年,再次相遇,回顾那段青春,惊觉早已物是人非,他们能否再续情缘……
言情 连载 66万字
重生团宠:我和王爷是冤家

重生团宠:我和王爷是冤家

晏安
惨死重生后,虞清欢以为,自己要走的是复仇路线,结果—— “媳妇,自己报仇多累啊,来,夫君帮你剁了那个渣滓。” 先是被权王宠成掌中宝。 “妹啊,欢欢,我是你哥啊。” “敢欺负我妹妹的人,一定是觉得人间太美好,不值得留念。” 接着又有顶顶厉害的四个哥哥相护。 “徒儿,师父帮你去砍渣渣了。” 最后还有一个超级厉害护短的师父。 结论:是团宠无疑了!!
言情 连载 0万字